The Savior Meal of the Day: Φρέσκα φασόλια με πατάτες

Είναι από τις πρακτικές συνταγές που μπορούμε να φτιάξουμε για 5 λεπτά χωρίς να σκεφτόμαστε τι θα μαγειρέψουμε σήμερα. .

1. Παίρνουμε στην κατσαρόλα μας 3 κουταλιές λάδι και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια ζουλιέν και τα πετάμε. Όταν πάρει ελαφρώς ροζ χρώμα, προσθέτουμε τις πατάτες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
2. Στραγγίζουμε μισό λίτρο φρέσκα φασόλια αφού τα ανακατεύουμε για 1 2 στροφές.
3. Προσθέτουμε 2 μεζούρες από τις μενεμέν που ανοίξαμε, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι και νερό όσο να το σκεπάσει κατά 2 δάχτυλα και το ψήνουμε στην πρώτη δυνατή φωτιά.
4. Αφού πάρει βράση, το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και το ψήνουμε για 25 λεπτά. Καλή όρεξη.

Σωτηριώτικο γεύμα ημέρας Φρέσκα φασόλια με πατάτες Συνταγή με φωτογραφία