Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Shakshuka (φτιαγμένο χωρίς τηγάνισμα)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Shakshuka (τηγανίσματος);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες με πιτζάμες, τις κόβουμε σε κύβους σε ταψί (μπορούμε να τις τηγανίσουμε αν θέλουμε, αλλά είναι και ελαφριές στο φούρνο), τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. . Όσο ψήνονται οι μελιτζάνες για 40 λεπτά, σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πράσινες πιπεριές, τις κόκκινες πιπεριές και το σκόρδο μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κυβάκια, προσθέτουμε τις μελιτζάνες ψημένες στο φούρνο και τα μπαχαρικά. και μαγειρεύουν όλοι μαζί για λίγο.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button