Imambayildi στο κρεβάτι της πατάτας

γεια ????️

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα.
2. Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε τις ντομάτες.
4. Τηγανίζουμε τις πατάτες μας και τις βάζουμε κάτω από το ταψί μας.
5. Ας τηγανίσουμε τις μελιτζάνες.
6. Ας βάλουμε τις μελιτζάνες που τηγανίσαμε μέχρι τέρμα πάνω στις πατάτες μας.
7. Ανοίγουμε το εσωτερικό των πατατών μας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
9. Το πασπαλίζουμε με μέντα.
   Καλή όρεξη ????????.

Συνταγή Imambayildi σε κρεβάτι πατάτας με φωτογραφία