Φτιάχνοντας κρεατικά μπιζέλια

Πρώτα ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε το κρέας που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και το ανακατεύουμε γρήγορα. Ανακατεύουμε γρήγορα το κρέας και το σφραγίζουμε παντού, μην αφήνουμε το κρέας να βγάλει το νερό του σε δυνατή φωτιά. Έτσι δεν θα είναι πλήρως ψημένο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και την κόκκινη πιπεριά που κόψαμε σε κυβάκια και τσιγαρίζουμε καλά. Πετάω ολόκληρο το σκόρδο σε αυτό το στάδιο. Εάν δεν έχει μείνει νερό στην κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι τσαγιού νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Αφού πολτοποιηθούν ελαφρώς τα υλικά, προσθέτουμε την πατάτα. Είναι σημαντικό να συνεχίσετε τη διαδικασία ψησίματος μέχρι να ψηθεί λίγο η πατάτα, διαφορετικά χρειάζεται πολύς χρόνος για να ψηθεί η πατάτα αφού προσθέσετε νερό. Είναι περίπου 10 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε τον αρακά και τα μυρωδικά και γυρίζουμε λίγο όλα τα υλικά και μετά ρίχνουμε τόσο ζεστό νερό να το σκεπάσει και κλείνουμε το καπάκι. Αν σας αρέσει ο άνηθος, μπορείτε να τον πασπαλίσετε στο φαγητό σας όσο το σερβίρετε. Ή αν το βάλετε 2 λεπτά πριν το βγάλετε από τη σόμπα, μπορείτε να πάρετε μια λιγότερο έντονη γεύση άνηθου. Σημείωση: Αν οι πατάτες απορροφήσουν το νερό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό λίγο λίγο. Αν το ψήσετε καλά, δεν θα απορροφήσει πολύ το νερό.

Συνταγή παρασκευής μπιζελιού κρέατος με φωτογραφία