Τέλεια ζουμερά κεφτεδάκια

1. Φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια ???? Ανακατεύουμε τον κιμά, το πλυμένο ρύζι, το πλιγούρι, το τριμμένο κρεμμύδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου και τα τυλίγουμε σε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
3. Από την άλλη βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και όταν πάρει ελαφρά ροζ χρώμα προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια.
4. Γυρίζουμε λίγο τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον τσιγαρίζουμε, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το νερό.
5. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τα κεφτεδάκια, αν το νερό είναι λιγότερο μπορείτε να προσθέσετε νερό και να μαγειρέψετε σε μέτρια φωτιά.
6. Ελέγξτε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες με ένα πιρούνι, αν είναι μαλακά, δεν πειράζει. Καλή όρεξη.

Τέλεια συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια με φωτογραφία