Πώς να φτιάξετε σπανάκι με ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το σπανάκι ταξινομείται, πλένεται και ψιλοκόβεται.
- Τα κρεμμύδια πλένονται, ξεφλουδίζονται, κόβονται σε κύβους.
- Σε κατάλληλη κατσαρόλα προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προστίθεται ψιλοκομμένο σπανάκι, ανακατεύεται, ρύζι, αλάτι, κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας.
- Αφήνεται να βράσει σε μέτρια φωτιά στο δικό του ζουμί.
- Εάν το ρύζι δεν έχει ψηθεί στο δικό του νερό, προστίθεται λίγο ζεστό νερό, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το ρύζι.
- Όταν είναι ελαφρώς νερουλό, η σόμπα σβήνει. Ετοιμαστείτε να σερβίρετε. Μπορεί να καταναλωθεί είτε σκέτο είτε με γιαούρτι, κατά βούληση.
Σημείωση: Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο με πολλά κρεμμύδια.
Συνταγή σπανάκι με ρύζι με φωτογραφία
