Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεύμα με πράσο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε λάδι.
- Προσθέστε τα καρότα και τηγανίστε λίγο ακόμα.
- Πλένουμε τα πράσα και κόβουμε τα λευκά μέρη σε ροδέλες. Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- Ψήνουμε τα πράσα μέχρι να ποτιστούν και να εξατμιστεί ξανά το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέτουμε τόσο βρασμένο νερό ώστε να το σκεπάσει και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε για μισή ώρα.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με λεμόνι και γιαούρτι στο πλάι. Καλή όρεξη.
Συνταγή πιάτου με πράσο με φωτογραφία
