Συνταγή για φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο

Πλένουμε και ταξινομούμε τα φασόλια. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε ελαιόλαδο. Όταν πάρει χρώμα, προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους και τον πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε τα φασόλια και τηγανίζουμε. Ρίχνουμε τελευταίο το ζουμί. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν τα φασόλια.

Φρέσκα φασόλια με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία