Σπανάκι με αυγό

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε καλά το σπανάκι μας.
2. Το βράζουμε με το νερό στην κατσαρόλα (Δεν βάζουμε λάδι και νερό, το βράζουμε με το νερό που πλένουμε)
3. Παίρνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε.
5. Έπειτα ας βάλουμε μέσα το σπανάκι μας και το αναποδογυρίζουμε.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και τηγανίζουμε λίγο.
7. Σπάμε τα αυγά μας πάνω στο σπανάκι που έχουμε τηγανίσει και κλείνουμε το καπάκι μας.
   και ετοιμάσου

Συνταγή με αυγό σπανάκι με φωτογραφία