Ρεβύθι στιφάδο με κρέας

1. Πρώτα πρέπει να μουλιάζουμε τα ρεβίθια μας την προηγούμενη μέρα.
2. Βάζουμε τους μικροσκοπικούς κύβους μας σε χύτρα ταχύτητας και προσθέτουμε λάδι και τους τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
3. Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα προσθέτοντας πάνω το μικρό μας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
4. Ρίχνουμε τα ρεβίθια μας και προσθέτουμε βρασμένο νερό να το σκεπάσει, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και το αφήνουμε να ψηθεί. Το σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι.
   Καλή όρεξη ????????

Συνταγή στιφάδο με ρεβίθια με φωτογραφία