Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πατάτες φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ

Πώς να φτιάξετε πατάτες φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, κόβονται στρογγυλά ούτε λεπτές ούτε χοντρές και μετά τις βράζουν.
  2. Εφόσον θα ψηθεί και στο φούρνο, αρκεί να το βράσετε για 15 λεπτά μετά το βράσιμο.
  3. Οι βρασμένες πατάτες τοποθετούνται σε προλαδωμένο κουκούτσι. Μπορείτε να το κάνετε πουρέ αν θέλετε.
  4. Συνιστώ να προσθέσετε αλάτι ενώ βράζετε τις πατάτες γιατί το αλάτι στη σάλτσα μπεσαμέλ θα μείνει από πάνω, οπότε ο πάτος μπορεί να είναι ανάλατος.
  5. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω τον αρακά.
  6. Στη συνέχεια, για τη σάλτσα μπεσαμέλ, τηγανίζουμε το αλεύρι και το βούτυρο μέχρι να στερεοποιηθούν.
  7. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε γρήγορα, μετά ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να πάρει τη σύσταση της πουτίγκας.
  8. Αφού ψηθεί το ρίχνουμε στο χρέος μου με πατάτες και αρακά όσο είναι ζεστό.
  9. Βάζουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
  10. Αφού ζεστάνουμε το πιάτο στο φούρνο για 5 λεπτά, το βγάζουμε και προσθέτουμε πάνω του το προτριμμένο τυρί τσένταρ.
  11. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Πατάτες φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button