Πίτα φράουλας διαίτης

Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν
Προσθέτουμε τη μελάσα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
Ρίχνετε το μείγμα στρώνοντας λαδόκολλα ή ελάχιστη λαδόκολλα στο πυρέξ σας και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Όσο ψήνεται το κέικ σας, ανακατέψτε όλα τα υλικά (εκτός από τις φράουλες) σε 2 φλιτζάνια γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα, μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση και αφήστε το να κρυώσει.
Κόψτε το κρυωμένο κέικ σας όπως θέλετε και απλώστε την πουτίγκα σας ομοιόμορφα πάνω του.
Αφού ζεσταθεί, κάνουμε έναν ομοιογενή πουρέ και απλώνουμε ομοιόμορφα τις φράουλες από πάνω.
Μπορείτε να το απολαύσετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κέικ φράουλας διαίτης με φωτογραφία