Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ξινοκεφτέδες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινούς κεφτέδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα βαθύ μπολ ζυμώνουμε το ρύζι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τα αυγά.
  2. Στη συνέχεια κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τον κιμά και τα τυλίγουμε σε ρολό.
  3. Αραδιάζουμε σε αλευρωμένο ταψί κατά διαστήματα. Βουτάμε τα κεφτεδάκια στο αλεύρι.
  4. Από την άλλη βάζουμε στο τηγάνι το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα καρότα και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό και μετά προσθέτουμε το νερό.
  5. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το σέλινο και τις πατάτες και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια, ρίχνουμε έναν έναν τους κεφτέδες στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε μία φορά, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 20 λεπτά.
  7. Αφού ψηθούν όλα τα υλικά, αποσύρουμε από τη φωτιά. Περιμένετε να κρυώσει.
  8. Για τη γλυκόριζα, χτυπήστε καλά το αυγό και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ. Προσθέστε το νερό του ζεστού γεύματος και χτυπήστε το, προσθέστε τη γλυκόριζα στο γεύμα, καλή όρεξη

Συνταγή για Ξινούς κεφτέδες με φωτογραφία

Ξινοκεφτέδες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button