Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Λίπανση Kayseri

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λίπανσης Kayseri;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, παίρνουμε μια απαλή ζύμη από τα υλικά της ζύμης για το λάβας μας.
  2. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
  3. Τη χωρίζουμε σε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού και την ανοίγουμε να είναι λίγο πιο πηχτή από τη ζύμη με πολύ λίγο αλεύρι.
  4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι χωρίς λάδι και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά με τέτοιο τρόπο ώστε να μην στεγνώσει και οι δύο πλευρές.
  5. Προσέχουμε να μην τα κρατήσουμε πολύ στη φωτιά για να μην στεγνώσουν.
  6. Βάζουμε τη μαγειρεμένη μας λάβας ανάμεσα σε ένα πανί και την αφήνουμε να ξεκουραστεί. Το ύφασμα τα κάνει μαλακά.
  7. Για την πάστα του κιμά τηγανίζουμε σε βαθύ τηγάνι τον κιμά μας μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το λάδι μας.
  8. Όταν πάρει χρώμα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας για μικρά γεύματα και το προσθέτουμε στον κιμά μας και τον ανάβουμε μερικές φορές στη φωτιά και ψιλοκόβουμε τις πράσινες πιπεριές μας και τις πιπεριές κάπια σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στον κιμά μας.
  9. Στο ψήσιμο προσθέτουμε τις ντομάτες μας που τις περάσαμε από το ρομπότ στο πλάι.
  10. Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας και τα μπαχαρικά μας και τον αφήνουμε να απορροφήσει καλά το νερό.
  11. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας που κοντεύει να κλείσει ο πάτος και σβήνουμε τον πάτο όταν βγάλει το νερό.
  12. Αρχικά βάζουμε μια λάβας στην πιατέλα σερβιρίσματος, την απλώνουμε καλά από τον κιμά μας και απλώνουμε έτσι τα υλικά μας το ένα πάνω στο άλλο.
  13. Όταν τελειώσουν όλα τα κόβουμε στα τέσσερα και από πάνω βάζουμε γιαούρτι και το κάνουμε έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή λίπανσης Kayseri με φωτογραφία

Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri
Λίπανση Kayseri

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button