Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για σχισμή κοιλιά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Επιτρέψτε μου να ετοιμάσω πρώτα το εσωτερικό γουδί. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε πάνω το κρεμμύδι, μετά προσθέτουμε την πιπεριά, τον πελτέ ντομάτας, την ντομάτα και τα μπαχαρικά και το τσιγαρίζουμε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες στο τηγάνι για πέντε λεπτά.
- Χωρίζουμε προαιρετικά τη μέση από τις μελιτζάνες, γεμίζουμε τη γέμιση και προσθέτουμε λίγη ντομάτα και πιπεριές για να τη διακοσμήσουμε.
- Όσοι θέλουν να μαγειρέψουν στην προαιρετική κατσαρόλα μπορούν να το ρίξουν στο φούρνο. Προσθέστε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας και λίγο λάδι σε ένα μπολ και περιχύστε το.
- Ψήνουμε για 20 λεπτά κατά μέσο όρο μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές πάνω του.
Συνταγή Slit Belly με φωτογραφία
