Κεφτεδάκια τηγανίτες με γαρνιτούρα πακέτο

1. Τα καρυκεύματα προστίθενται στον κιμά και τυλίγονται σε μικρούς κεφτέδες και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
2. Οι πατάτες, τα καρότα κόβονται σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε τον αρακά και 1 ποτήρι νερό μαζί με τα κεφτεδάκια στο φούρνο και ψήνονται για 20 λεπτά.
3. Για τις τηγανίτες χτυπάμε τα αυγά. Προσθέστε γάλα και νερό. Προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά και χτυπήστε καλά. Ψήνεται ρίχνοντάς το αραιά στο τηγάνι που ζεσταίνουμε και λαδώνουμε αφού αλατίσουμε. Αυτό κάνει 12 μεγάλες τηγανίτες.
4. Μπαίνει στις τηγανίτες που έχουμε ετοιμάσει και διπλώσει σαν δέμα και τακτοποιήσει στο χρέος μου.
5. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
6. Προσθέτουμε το γάλα και το νερό και το κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν πάρει βράση.
7. Περιχύνεται πάνω από το δεμάτι της κρέπας που έχουμε ετοιμάσει και έχουμε δώσει στο φούρνο.
8. Μετά από 30 λεπτά μπαίνει τσένταρ και σβήνει ο φούρνος. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τηγανίτες με κεφτεδάκια γαρνιτούρα με φωτογραφία