Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκια με φιστίκια

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες με γεμιστό φιστίκι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα ετοιμάζουμε το εσωτερικό κονίαμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά και τον ψήνουμε μέχρι να πιει το νερό του.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τσιγαρίζουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  3. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  4. Όσο το παίρνουμε σε ένα μεγάλο μπολ και περιμένουμε να κρυώσει, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια, μουσκεύουμε 4 ποτήρια ψιλό πλιγούρι και 1 ποτήρι σιμιγδάλι με ζεστό νερό και περιμένουμε για 5 λεπτά.
  5. Αφού τελειώσει ο χρόνος αναμονής, αρχίζουμε το ζύμωμα, στο μεταξύ προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και ζυμώνουμε για 5 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια σπάμε το αυγό και το ζυμώνουμε για 1-2 λεπτά.
  7. Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι και το κουράζουμε ξανά, εν τω μεταξύ βρέχουμε τα χέρια μας και το φέρνουμε σε υφή με λοβούς αυτιών και τελειώνουμε τη διαδικασία του ζυμώματος.
  8. Παίρνουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα χαράζουμε και βάζουμε μιάμιση κουταλάκι του γλυκού από το γουδί που ετοιμάσαμε, το κλείνουμε και το τηγανίζουμε.

καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες με φιστίκια με φωτογραφία

Κεφτεδάκια με φιστίκια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button