Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κατσαρόλα λαχανικών

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα λαχανικών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας πλύνουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για το βραδινό. Καθαρίζουμε τις φλούδες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
  2. Προσθέτουμε το κρέας με τα κόκαλα στον πάτο της κατσαρόλας, προσθέτουμε από πάνω τη μελιτζάνα, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, το σκόρδο και τις ντομάτες.
  3. Ρίχνουμε αλάτι και μπαχαρικά και τέλος ελαιόλαδο και σκεπάζουμε καλά το στόμα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.
  4. Ας μαγειρέψουμε πρώτα τον πάτο της εστίας για 5 λεπτά και μετά τουλάχιστον 3 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Μάλιστα, αυτό το πιάτο θα ήταν πολύ καλύτερο σε πέτρινους φούρνους, αλλά στις μέρες μας είναι λίγο δύσκολο να φτάσετε στους πέτρινους φούρνους. Αν στην περιοχή σας υπάρχει φούρνος της γειτονιάς, φούρνος χωριού κ.λπ.
  5. Αν υπάρχει φούρνος, ψήστε τον εκεί. Όταν βγει η μυρωδιά του φαγητού καταλαβαίνουμε ότι είναι ψημένο. Μην προσθέτετε νερό σε αυτό. Τα λαχανικά θα βγάλουν το ζουμί τους.
  6. Αν θέλετε να είναι ακριβώς όπως είναι, μπορείτε να προσθέσετε 1 κολοκυθάκι και 8-10 πράσινα φασόλια σε αυτά τα υλικά.
  7. Μην ανοίγετε το στόμιο του φαγητού κατά τη φάση του μαγειρέματος για να μην χάσει τον ατμό του.
  8. Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να γυρίσετε την κατσαρόλα ανάποδα και να σερβίρετε το κρέας ανάποδα. Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????‍????????.

Συνταγή κατσαρόλας λαχανικών με φωτογραφία

Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών
Κατσαρόλα λαχανικών

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button