Καρότο πατάτας Σέλινο

1. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι.
2. Προσθέτουμε το σέλινο, τις πατάτες και τα καρότα που κόψαμε σε κύβους με τη σειρά και τα γυρίζουμε καλά.
3. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε μερικά από τα φρέσκα φύλλα του και το προσθέτουμε σε αυτό.
4. Μετά το ψήσιμο βάζουμε 1,5 λίτρο νερό.
5. Βράζουμε τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν καλά.
6. Χτυπάμε τα υλικά για το ντρέσινγκ.
7. Ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό στο ντρέσινγκ και το ανακατεύουμε για να μην διακοπεί το ντρέσινγκ.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρύκευμα στη σούπα ανακατεύοντάς το.
9. Αλατίζουμε και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
10. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????.

Συνταγή καρότο πατάτας σέλινο με φωτογραφία