Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καλοκαιρινό γεύμα με ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για καλοκαιρινό γεύμα με ελαιόλαδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας ξεφλουδίσουμε τη μελιτζάνα βαρίδι. Χωρίς να ξεφλουδίσουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις μελιτζάνες στα τέσσερα κατά μήκος. Στη συνέχεια χοντροκόβουμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια. Πλένουμε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες και τις αφήνουμε σε αλατόνερο για 20 λεπτά.
  2. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τις πιπεριές και το σκόρδο και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό ελαιόλαδο, νερό, αλάτι και μπαχαρικά ανάλογα με τα λαχανικά και ανακατέψτε καλά.
  3. Μην προσθέτετε πολύ νερό γιατί δίνει χυμό στα λαχανικά. Ας σκεπάζουμε το φαγητό μας βρέχοντας το χαρτί ψησίματος και στύβοντας το.
  4. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Το αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά στον ατμό του.
  5. Ας τσεκάρουμε από καιρό σε καιρό. Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά, το καλοκαιρινό μας γεύμα με ελαιόλαδο είναι έτοιμο. Με ευχαρίστηση.

Συνταγή καλοκαιρινού γεύματος ελαιόλαδου με φωτογραφία

Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200604
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200608Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200608
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200608Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200608
Καλοκαιρινό Δείπνο με Ελαιόλαδο-9506955-200611Καλοκαιρινό Δείπνο με Ελαιόλαδο-9506955-200611
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200613Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200613
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200616Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200616
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200617Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200617
Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200621Ελαιόλαδο Καλοκαιρινό Δείπνο-9506955-200621

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button