Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το πράσο με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα πράσα και χωρίζουμε τα φύλλα.
- Κόβουμε σε πλάτη 2 δακτύλων.
- Ψιλοκόβουμε τα καρότα σε λεπτούς κύκλους.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και τα καρότα και τηγανίζουμε για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε το αλάτι πράσο και το ρύζι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε νερό για να μην σκεπάζει τα πράσα.
- Όταν το νερό του πιάτου πάρει βράση, το ψήνουμε για 50-55 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Σερβίρουμε με μια στύψιμο λεμονιού.
Συνταγή Πράσου με Ελαιόλαδο
