Ειδική Κύπρος Mulihiya

1. Αφού ψιλοκόψετε το κρεμμύδι, το τσιγαρίζετε ελαφρά.
2. Αφήνουμε να μαραθεί ελαφρώς το κρέας και προσθέτουμε στην κατσαρόλα τον πελτέ ντομάτας και τη σάλτσα.
3. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και βράστε για 5-10 λεπτά.
4. Αφού πλύνουμε τα μουλιχίγια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα.
5. Ψήνουμε για 5 με 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Ειδική για την Κύπρο Συνταγή Mulihiya με φωτογραφία