Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γκρατέν λαχανικών στο φούρνο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή λαχανική γκρατέν;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε. 5 λεπτά δεν είναι πολλά γιατί θα ψηθεί στο φούρνο. Ας το φιλτράρω με ένα σουρωτήρι και ας το βάλω στο χρέος μου. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Λιώνουμε το βούτυρο, το βάζουμε στο αλεύρι, το τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε το γάλα και τη σκόνη κοτόπουλου, το ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να πήξει σε χαμηλή φωτιά. Ας το βάλουμε αμέσως στα λαχανικά, όλα θα κλείσουν. Αφού ψήσουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, ανοίγουμε τον φούρνο και αφήνουμε το τσένταρ να περπατήσει πάνω του και το ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τη σάλτσα μπεσαμέλ, ας ρίξουμε ωμή κρέμα και πασπαλίζουμε με σκόνη κοτόπουλου. Αν θα είναι γρήγορο, αν βιάζεστε, το δωμάτιο θα είναι ωραίο.

Καλή τύχη σε όσους θα το κάνουν.

Συνταγή Γκρατέν λαχανικών φούρνου με φωτογραφία

Γκρατέν λαχανικών στο φούρνο
Γκρατέν λαχανικών στο φούρνο
Γκρατέν λαχανικών στο φούρνο
Γκρατέν λαχανικών στο φούρνο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button