Γκρατέν κουνουπιδιού

1. Αρχικά βράζουμε το κουνουπίδι μας σε αλατισμένο νερό.
2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το τυρί τσένταρ.
3. Κόβουμε το βρασμένο κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο γουδί και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια το αδειάζουμε στο ταψί.
5. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
6. Όταν αρχίσει να ροδίζει ελαφρά, πασπαλίζουμε το τυρί τσένταρ μας και το τηγανίζουμε καλά.

Έτοιμο για σερβίρισμα. Ο λογαριασμός μου στο Instagram είναι mervenin_mutfagndann.

Συνταγή γκρατέν κουνουπιδιού με φωτογραφία