Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γεύμα Madımak

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή γεύματος Madımak;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το φρέσκο ​​ακτινίδιο καθαρίζεται, πλένεται και ψιλοκόβεται. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε 2 λίτρα ζεστό νερό, ρίχνουμε τα έτοιμα μασιμάκ και τα ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Το πλιγούρι και το αλάτι ρίχνονται σε αυτό κοντά στην κατάβαση και η σόμπα σβήνει μετά το βράσιμο. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε 1 μέτριο κρεμμύδι και 3 σκελίδες σκόρδο σε ξεχωριστό τηγάνι. Προστίθεται επίσης λάδι και το μείγμα κρεμμυδιού-σκόρδου τσιγαρίζεται μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Το λουκάνικο ή το παστράμι και το κύμινο προστίθενται στο τηγάνι κοντά στον πάτο και μαγειρεύονται για 1 λεπτό ακόμα. Η σόμπα είναι σβηστή. Τα στο τηγάνι τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και τα βράζουμε για λίγο. Το νόστιμο φαγητό μας είναι έτοιμο. Σερβίρεται με φυλλόψωμο στο πλάι και, αν θέλετε, με γιαούρτι με σκορδάτο από πάνω. Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεύματος Madımak με φωτογραφία

Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak
Γεύμα Madımak

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button