Πώς να φτιάξετε συνταγή για φασόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας κόψουμε τα φασόλια.
- Αφού πλύνουμε τα φασόλια, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το λιώνουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τα φασόλια και ανακατεύουμε.
- Αφού ανακατέψετε, το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά.
- Όσο ψήνονται τα φασόλια, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε πάνω στα φασόλια.
- Έτσι κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να μείνει σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά και βάλουμε το ζεστό μας νερό από την άλλη πλευρά.
- Ας ελέγξουμε την κατάσταση ψησίματος μετά από 20 λεπτά, αν είναι μαλακά τα φασόλια, βάζουμε το βραστό νερό στην κατσαρόλα μας, το νερό θα περάσει από την κορυφή των φασολιών κατά 2 δάχτυλα, μετά βάζουμε το πιπέρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Αφήστε το να μείνει για άλλα 15 λεπτά με το νερό του.
- Μετά από 15 λεπτά προσθέτουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε.
- Για άλλη μια φορά, ας βράσουμε το πλιγούρι και σβήνουμε την εστία.
Καλή όρεξη ☺️.
Συνταγή πιάτου φασολιών με φωτογραφία
