Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Γεύμα μελιτζάνας με κρέας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το γεύμα με μελιτζάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις βυθίζουμε σε αλατισμένο νερό. Σοτάρουμε το κρέας στο λάδι μέχρι να αλλάξει χρώμα και να βγάλει το ζουμί του και να σοταριστεί λίγο ακόμα με θυμάρι και μαύρο πιπέρι, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε για φαγητό και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Στο μεταξύ τηγανίζω λίγο ακόμα με τον πελτέ ντομάτας και ρίχνω πάνω λίγο ζεστό νερό. Προσθέτουμε τις μακριές μελιτζάνες στο γεύμα μας, όταν ψηθούν οι μελιτζάνες, αλατίζουμε και σερβίρουμε ζεστές. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button