Αποξηραμένα φρέσκα φασόλια

1. Πλένουμε και βράζουμε τα φασόλια.
2. Όσο βράζουν τα φασόλια για 15 λεπτά, σε ξεχωριστή κατσαρόλα με λάδι και βούτυρο τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για 1 λεπτό.
4. Στη συνέχεια φιλτράρουμε το νερό των βρασμένων φασολιών μας και το προσθέτουμε.
5. Προσθέστε 2 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια.
6. Προσθέτω νερό και αλάτι και μαγειρεύω για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Συνταγή αποξηραμένα φρέσκα φασόλια με φωτογραφία