Αγκινάρα με αρακά (με βίντεο)

1. Τα κρεμμύδια τηγανίζονται. Προστίθενται μπιζέλια.
2. Τοποθετείται ζεστό νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά με κλειστό καπάκι.
3. Οι αγκινάρες τακτοποιούνται στο πιάτο.
4. Αν το νερό είναι χαμηλό, βάλτε λίγο ακόμα ζεστό νερό.
5. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.
6. Σερβίρεται κρύο.

Συνταγή αγκινάρας με αρακά